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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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关于“昊?”检索到   共18种现货商品
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  • 鸡腿菇高产栽培技术

    李昊  /  2003-01-01  /  金盾出版社
    ¥3.4(4.9折)定价:¥7.0

    本书详细介绍了鸡腿菇的生产设备,菌种制作、检验与保藏,培养料的堆制发酵,栽培管理技术和病虫害防治。编写内容侧重于应用,既有常规栽培方法,又汇总了最新技术成果,操作方法具体实用,适合广大菇农阅读...

  • 白领巧做菜

    吴杰,吴昊然 主编  /  2008-09-01  /  金盾出版社
    ¥5.0(2.5折)定价:¥20.0

    这是一本介绍白领一族如何做菜的菜谱书。书中精选了80款既有较高营养价值,又有较好食疗保健功效的美味养生菜肴,以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体的介绍。本书图文并茂,选料考究,搭配合理,步骤清晰,易学易做,是白领一族提高厨艺的好帮手...

  • 鸡腿菇高产栽培技术-(第2版)

    李昊  /  2010-03-01  /  金盾出版社
    ¥7.2(3.8折)定价:¥19.0

    本书由食用菌栽培技术推广专家编著与修订。本书以鸡腿菇的无公害生产标准为基础,详细讲述了鸡腿菇的生产开发状况,生物学特性,无公害生产的要求,生产设备,菌种制作,优质高产栽培模式精选,新技术与新方法,病虫害防治,采收与保鲜,产品的加工方法等。本书突出的特点是贴近生产实际,技术细节清楚,新颖独到实用,语言通俗易懂,是广大菇农的一本较好的自学教材,也可供基层农业技术人员阅读参考...

  • 新编精品鲁菜

    吴昊天  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥8.3(3.3折)定价:¥25.0

    鲁菜就是山东菜,是由济南和胶东两大流派构成。以其风味独特、制作精细而享誉内外、是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类),共200个品种,不仅包括了传统的经典鲁菜,还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,不断实践,就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的山东特色菜,为日常饮食增添美味。本书内容丰富,图文并茂,不仅适合广大家庭阅读使用,同时

  • 家庭营养早餐

    吴昊天,吴杰 主编  /  2011-03-01  /  金盾出版社
    ¥7.7(4.3折)定价:¥18.0

    《家庭营养早餐》(作者吴昊天、吴杰)是一本专门介绍早餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体对早餐的营养要求和人们不同的口味与习惯,从众多的日常早餐品种中,精选出一套既快捷方便又富有营养的早餐食谱,以供家庭选用。全书包括早餐主食和早餐小菜两大部分,共有90款。《家庭营养早餐》图文并茂,易懂好学,既有主食,又有小菜,非常适合广大家庭照本学做,也可供大中小学和机关、企事业单位食堂及快餐店学习参考...

  • 凉拌菜-一学就会的家常菜

    吴昊天  /  2013-09-01  /  金盾出版社
    ¥6.1(3.8折)定价:¥16.0

    《一学就会的家常菜:凉拌菜》是一本专为平时很少甚至从不下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常凉拌菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领,做了详尽的讲解...

  • 汤菜-一学就会的家常菜

    吴昊天  /  2013-12-01  /  金盾出版社
    ¥7.8(4.9折)定价:¥16.0

    《一学就会的家常菜(汤菜)》(作者吴昊天、吴杰)是一本专为平时很少甚至从未下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常汤菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领,做了详尽的讲解。《一学就会的家常菜(汤菜)》图文对照,简明实用,一看就懂,一学就会,对于广大烹饪爱好者特别是初学者,以及家庭主妇来说,是一本十分难得的烹饪入门教材...

  • 厨师入门常用菜精选

    吴昊天 等主编  /  2013-03-01  /  金盾出版社
    ¥15.4(7折)定价:¥22.0

    吴昊天、吴杰主编的《厨师入门常用菜精选》是一本专门为初学厨师和在岗初、中级厨师们编写的菜谱书。书中精选了280余款适合初学者和在岗初、中级厨师们制作的营养美味的入门常用菜,并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。《厨师入门常用菜精

  • 新编精品湘菜

    吴昊天  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥9.5(3.8折)定价:¥25.0

    湘菜就是湖南菜,是我国著名菜系之一,由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区三大流派组成。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类),共200个品种,不仅包括了传统的经典湘菜,还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,不断实践,就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的湖南特色菜,为日常饮食增添美味。本书内容丰富,图文并茂,不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及专业

  • 新编精品川菜

    吴昊天  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    四川菜作为地方特色最浓郁的风味体系,是举世公认的中国四大菜系之一。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类),共200个品种,不仅包括了传统的经典川菜,还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,不断实践,就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的四川特色菜,为日常饮食增添美味。本书内容丰富,图文并茂,不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及专业厨师也有极高的

  • 优质杏鲍菇高产栽培新技术

    李昊  /  2015-01-01  /  金盾出版社
    ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

    近年来,我国已在杏鲍菇的生物学特性、分子生物学、遗传育种和栽培技术研究等方面做了大量的工作,并从世界各地引进了杏鲍菇菌种,极大地丰富了我国的杏鲍菇种质资源。 李昊编写的《优质杏鲍菇高产栽培新技术》全面系统地讲解了杏鲍菇的最新高产栽培与加工技术,包括:杏鲍菇概述,杏鲍菇的生物学特性,杏鲍菇无公害生产的要求,杏鲍菇的生产设备,杏鲍菇各类优质高产栽培法,新技术、新方法及关键技术综述,杏鲍菇的病虫害防治,杏鲍菇的采收与保鲜等...

  • 优质蘑菇高产栽培新技术

    李昊  /  2014-08-01  /  金盾出版社
    ¥6.8(3.8折)定价:¥18.0

    本书全面系统地讲解了蘑菇的最新高产栽培与加工技术,包括蘑菇概述、蘑菇的生物学特性、蘑菇无公害生产的要求、蘑菇的生产设备、蘑菇各类优质高产栽培法、蘑菇的病虫害防治、蘑菇的采收、蘑菇的保鲜等。本书所述各类优质蘑菇的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点,可供不同地区、不同条件的读者参考...

  • 快乐鸟历险记

    喻昊  /  2014-01-01  /  金盾出版社
    ¥4.8(2.5折)定价:¥19.0

    小朋友多多画了一只小鸟,给它取名叫“快乐鸟”。不料,快乐鸟变成一只真正的小鸟飞走了。此后,快乐鸟遭遇了一系列风险:被狐狸飞飞卖给了大灰狼坏坏、在智力游乐园被坏坏追杀,乘时空穿梭机在过去和未来之间遨游、沙漠历险等。最后,快乐鸟在朋友们的帮助下,战胜了大灰狼和狐狸,回到了快乐宫。...

  • 优质银耳高产栽培新技术

    李昊  /  2014-12-01  /  金盾出版社
    ¥11.4(6折)定价:¥19.0

    本书全面系统地讲解了银耳的最新高产栽培与加工技术,包括:银耳概述,银耳的生物学特性,银耳无公害生产的要求,银耳的生产设备,银耳各类优质高产栽培法,新技术、新方法及关键技术综述,银耳的病虫害防治,银耳产品的初级加工,银耳产品的精深加工,银耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质银耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点,可供不同地区、不同条件的读者参考...

  • 优质黑木耳高产栽培新技术

    李昊  /  2015-01-01  /  金盾出版社
    ¥5.8(3.2折)定价:¥18.0

    本书全面系统地讲解了黑木耳的最新高产栽培与加工技术,包括:黑木耳概述,黑木耳的生物学特性,黑木耳无公害生产的要求,黑木耳的生产设备,黑木耳各类优质高产栽培法,新技术、新方法及关键技术综述,黑木耳的病虫害防治,黑木耳的加工,黑木耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质黑木耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点,可供不同地区、不同条件的读者参考...

  • 新编精品粤菜

    吴昊天  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥9.5(3.8折)定价:¥25.0

    粤菜即广东菜,是我国著名菜系之一,由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类),共200个品种,不仅包括了传统的经典粤菜,还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,不断实践,就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的广东特色菜,为日常饮食增添美味。本书内容丰富,图文并茂,不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及专业厨师也有

五星书

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